I år kom Adidas-ambassadör Remi Ishizuka till Bloglovings lista över de bästa fitnessbloggarna. BeautyHack delar Remys hälsosamma frukostrecept.
Chia fröpudding med apelsin och honung
Enkel att tillaga, denna maträtt är rik på antioxidanter, omega-3, fiber och protein.
Du behöver:
- 0,5 koppar grekisk yoghurt
- 0,5 koppar kokosmjölk
- 0,5 tsk. apelsinskal
- 3 msk. l. chiafrön
- En nypa spirulina
- En nypa kanel och salt
- 1 msk. l. honung
Det är bättre att börja denna frukost på kvällen. Blanda alla ingredienser i en behållare, stäng den tätt med lock och skicka den till kylen för att brygga över natten. På morgonen tillsätt en sked honung i puddingen och garnera skålen med apelsinskivor, strö över kokosnöt och granola. Smaklig måltid!
Havregryn med kanel, banan och quinoa
En måttligt söt varm frukost har alla chanser att bli en favoriträtt i vinter.
Du behöver:
- 1 glas quinoa
- 2 glas mandelmjölk
- 1 mogen banan
- 2 msk. l. kokosmjölk
- en nypa salt
- 2 msk. l. kokosnötsocker
- ¼ tsk kanel
- 0,5 tsk. vaniljextrakt
- Jordnötter (välj efter smak)
- Bär och mandelolja för servering
Skölj quinoa och låt den torka i 10 minuter (detta tar bort spannmålens bittra smak). Låt mandelmjölken sjuda på medelhög värme, tillsätt quinoa och en nypa salt. Lägg ett lock på grytan och låt sjuda i 10 minuter. Mosa den mogna bananen med en gaffel medan grötan kokar.
Tillsätt sedan två matskedar kokosnötsocker (kan ersättas med lönnsirap), bananpuré, kanel och vaniljextrakt till gröt och koka på låg värme i ytterligare 10 minuter.
När grötan är krämig, ta bort den från värmen och servera, garnerad med nötter, mandelsmör och banan.
Text: Julia Kozoliy
